スポンサーサイト
2009.02.25 Wednesday
|
||
一定期間更新がないため広告を表示しています |
||
auther:スポンサードリンク, -, -, -, - pookmark |
夏の食卓のレギュラーはブルスケッタ
2008.05.30 Friday
|
||
JUGEMテーマ:私の手料理 JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ JUGEMテーマ:叫び! 夏の食卓の、超レギュラー選手は、 背番号4番 ブルスケッタ君 用意するもの ベビートマト カンパーニュ風田舎パン にんにく エクストラバージン オリーブオイル ブルスケッタは、オイルのおいしさが決め手。だから、あえてエクストラバージンオイルで ドライ オリーガノ 塩 1) カンパーニュ風パンを厚さ 1.5cm-2.0cm に切る。 2) 魚焼の網で、パンをトーストする。 ちょっと焦がすくらい、焼いてね。 3) トーストしたパンに、生のニンニクをすりつける。 ニンニクが好きな人は、思いきりパンの上ですりまくってください。 4) ベビートマトの頭にナイフで十文字を入れ、十文字の部分をパンにあてるようにして、 パンの上で、トマトをすりつぶす。 5) 一枚のパンに3個ほどのトマトでok 6) すりつぶしたら、その上にエクストラバージン オリーブオイルを垂らす。 。。。。。ちょっとたっぷり目にね 7) その上に、ドライのオリガノ、塩を一つまみ振って はい、出来上がり。 4番バッターに続く5番打者は、 生ハムメロン君 これだけ、あれば夏の食卓の前菜は、超、ご満足 うっららー B, B, Buon APpetito..。。..。. |
||
わが道を、、住む?
2008.05.28 Wednesday
|
||
JUGEMテーマ:叫び! ローマに 私がしばしばピザを食べに行く場所があります。 っていうか、、 私はここんちでしかピザを食べない。 サンロレンツォという、テルミニ駅に近い地域です。 そこにある Pizzeria ECONOMICA (San Lorenzo). というピザ屋さん おいしくて、おまけに安い! 私を満足させるには、おいしい!だけでは全然不十分、、 お手頃お値段でないとね、、 というわけで、ここんちは、そういう意味でも がっちり私のニーズにはまってるわけです。 ローマにいらっしゃったら、ぜひどうぞ Via Tiburtina 44 ただし、日曜は、休み。 私のお気に入りピザは、 ツナ+オニオン と Schifosa (スキフォーザ)ひどく嫌なもの、、とかいう意味なんだけど 要するに、えげつないほど、超ミックス おいしいです。 で、そこにちょくちょく行くんですが、、 で、今回も行ったんですよ。 で、見つけてしまいました。 道に住む人 テント張って、日常用品を取り揃え おお、おまけに花まで飾ってる。 ではないか。 なんつーっか、、 新しい暮らし。 ですかね 冬はいやだけど、この季節ならさ、 何となく楽しそうじゃないですか |
||
21世紀の聖人
2008.05.27 Tuesday
|
||
JUGEMテーマ:叫び! 私のPC 大手術を終えて、無事帰ってまいりました。 のはいいんだけど、、 インターネットに 接続が 出来ない できない できねーよー!!! ということで、再びいらつく 、、、、 ワイアレスっつーのはさ、 どこでもつなげる。ってことでしょーが それなのにさ、 場所や国変えるたびにさ、 ナニガ何だかわからないこの設定って奴 なんでやんなきゃいけないわけよ もっと、イージーユージングにできないもんかね と、ぶつぶつ言いながらoo通のサポートに国際電話 時間にしてほぼ4時間 付き合ってくれましたよ 象も頭を垂れる見事な忍耐力で この私に、、、 さすが。です こういうことは、日本でしかありえない。 他の民族だったら とっくのとうに、ほぼ暴力的にさじ投げられてるもんね。 一人のクライアントに4時間付き合う。 それも、お詫びを言いながら、、 声を荒立てることもなく ありがとうございました。 中村さん あなたのような人がいる限り、 日本中の何万といるインターネットわからにゃい人種 でも使いたい人種が その未踏の分野で、 このみょうちくりんだけど、 もはやなくては暮らせないまでに 私たちの生活に侵入してきたこの機械と 奴をマンションのベランダから放り投げることなく 床に叩きつけることなく 何とか人間としての理性を保ちつつ かつ平和的に付き合い続けることができるでしょう。 しかしさ、 電話を切ったあと ちょっと心配になった こういうお仕事してる人達ってさ 仕事の後、反動で妙に暴力的になったり もしくは、鬱になってしまったりしないもんだろうか??? 私みたいなのに、4時間も付き合ってさ きっと私ほどではないにしても、 彼らにお電話する人達ってさ 似たり寄ったりだと思うんですよねー そういう人たち相手に、一日中丁寧かつやさしくお話ししなければいけないなんてさ もし、その反動がないとしたら、、、、 この人たち、 聖人。 だよね。 |
||
チッチ、心穏やかならず
2008.05.26 Monday
|
||
JUGEMテーマ:叫び! いくら、チビッコと言えど 牡は牡 チッチの心中穏やかならず、、 家に帰ってくるたびに 家中の臭いを嗅ぎまくり キッチリ、嗅ぎわけます。 チビッコ、グランモの居所 嗅ぎつけたドアの前に、坐り込み、 虚しい威嚇が、始まる。 フッーー フッーッー チビッコグランモ君 ドアの向う側で、どこ吹く風 さすがのチッチも 私達に促され、誤魔化され、 せっかく遠ざかろうとしてるのに、、 ミーッー、、、ミッー 私達、ギョギョギョ チッチ、サイコーに御機嫌斜め で、このあと、家中、これでもか!とばかりのマーキング攻撃 イタリアまだ膚寒く、使用中の羽毛布団にまで、、 プッシュ--- 猫の嫉妬は厄介で臭い。 |
||
www.cocomerita.com
2008.05.21 Wednesday
|
||
JUGEMテーマ:叫び! うっほほ〜い! この世の中に存在するものは 全て、どんなに馬鹿げたものでも 神様の意志から生まれたと。 神様がいる。と信じている私は思っています。 商売というものは モノ。を通して 人々に暖かいおもい や 嬉しいおもい を 配る。 ことだと思っています。 その結果として、 それに見合っただけのお金がいただける。 商売は、、、 商売をすることの意義、つまり心から始まるのであって いくら利益が出るか?から始まるのではない。 小さな商売人の家に生れ育った私は いつの頃からか、そう思うようになっていました。 そうするとね、 いたるところで、ぶつかるんですよ。 企業の利益って奴と そんな私の信じるおもいを試したくて 自分で起業することにしたんです。 言うのは、簡単だからね。 準備を始めてから、ほぼ1年 イタリア発の私の大好きなモノ達が、 日本のみんなに、何か、楽しくて、嬉しい光を届けることができたら、いいな。 と思っていたら、不思議と自然にモノ達が集まってきました。 2008年5月20日、ココメリータ ストア 無事 開店致しました。 知識や才能以上のものを、惜しみなく与えてくれて cocomeritaを形にしてくれた、、 Voyagers design のFUJIPONG にSONO-SAN 貴重なアドバイスと勇気を与えてくれたShowersのJunさん そして、このサイトの名付け親でもあり、 何時も側にいて小さな、大きな力を注いでくれたFabio 他にも、いろいろ、いろいろ、沢山の人達 そんなみんなのお蔭ですから みんなにありがとう。です。 あなた達は、私に友情そして愛情以上のものが、ある。 って教えてくれましたから これは、いつまでも、私の力であり宝です。 よかったら、覗いて見てください。 私の、 私達のcocomerita 私のこのショッピングサイトを、通して 私が思っている暖かいおもいやうれしい気持ちが 少しでも多くの人に配れたら、、、 こんなに嬉しいことはありません。 ココメリータ ストア www.cocomerita.com all by Voyagers design よろしくね。 |
||
笑い事じゃねえ。っつーの
2008.05.20 Tuesday
|
||
JUGEMテーマ:叫び! うちの隣のおばちゃんに、市場で不幸にも出くわしてしまった。 不幸にもっていうのは、、この界隈でも有名なおしゃべりばあさん。だから ある事、ない事、ない事、ある事、しゃべりまくる。 歩く三面記事 いそいそ寄ってきて 「 どう?あっちは大丈夫?」 「ハー?」 「ほら、大洪水、、」 「ハー? ああ、中国ですか? 日本は全然大丈夫」 このおばちゃん、完璧に 日本、中国、 そして もしかしてビルマも、みんなゴッチャにしてるんだよね。 まあさ、 こういったイタリアから一度も出たことないだろう人々は、仕方ないとして、 こっちは、テレビ局も同じレベルだから、困るんですよ 中国語テロップが出てる映像を 平気で 「日本では、、」とか紹介するわけよ。 それもさ、素敵な話題ならまだ知らんぷりもする ってもんだけど この間なんて、 今、日本で最高に流行ってるゲーム。 とか言っちゃって 映し出されたのが、、 ルーレットをまわしてる親子、、、 ん んん? この時点で既に臭いを放つ疑惑 ツイスターゲーム? やれやれ、こんな古いもの、それにさ、日本製じゃないじゃん。 ルーレットが回り、、 ルーレットの矢→子供 その子が、爆竹抱えて屋上から飛び降りる。 イヤエオー ブルース.リーじゃない。っつーの 再び、回り出すルーレット 止まった先は、お父さん お父さん、再び爆竹抱えて、飛び降りる。 エイヤオ- ハッキリ映しだされる中国語テロップ にも関わらず、話し続けるイタリア人コメンテーター いや-日本人って、、全く変ってますな- やめてくれ、、 ちょっと、、 ちょっちょっと やめてくれい- ただでさえ、イタリア人のお母さん達 「日本のアニメやビデオゲームは暴力的、ヒソヒソ」と 眉をひそめて批判的なんだからさ その昔 トルコが国を相手どって文句つけてため、 或る場所がソープランドとたちまち改名された事を思いだす。 あのね、、 日本の台風の時に 中国の台風の画面出して、 川で流されそうになってるお姉さんの映像流してもいいけど こういうこのルーレットゲームみたいのは、 その国の知性とかさ、イメージとか、そういうものを 甚だしく、歪め、傷つけるものだと思うんですよね。 私が本気で怒ってると こっちの人々笑うけどさ 笑いごとじゃねえ。っつーんだよ!! |
||
身も心も捧げちゃったのよん
2008.05.18 Sunday
|
||
JUGEMテーマ:叫び! ちょっと、ブログが疎かになっておりました。 こんなモンに夢中になっているもんで、、 こういうモンって、これです。 あんまりちっちゃいので、 「50グラムもないだろうね。」 ってことで グランモと名付けました うちに来る前は,彼のお姉ちゃんと一緒に寝ていたので 独りでは眠れないらしく 横に人の温もりがあると、眠るんです。 だから、私の膝の上で眠ります。 こうやって、ブログを更進している最中もね 私は、、 というと、、 彼の眠りを邪魔したくないので ソファの上で、この子が起きるまで、 じっと坐り続ける。 だから、何も用事ができない。 この子は、ファビオの姪のクララちゃんのためにもらってきました。 この2-3ヶ月、彼女がね 私達みたいに 猫が欲しいと言い出したんですよ。 で、 絶対に私がプレゼントしよう!って心に決めてたもんで、 近所の犬猫ショップが、時々仔猫の里親をさがしてるのを 知ってたので、 ちょくちょく覗いてたんですよね。 そうしたら、 先週の木曜日、みつけました。 弟とお姉ちゃん2匹、寄り添っておりの中に、、 だから、 来週、彼の実家に連れて行きます。 しかし、、、 動物って不思議 誰も教えないのに、 こんなにちっちゃな時から、きちんと砂をよけ、そこにウンチをして その後きちんと後ろ足で砂をかける。 毎日、ドンドン新しい事を憶える。 この子といると 一日中飽きないので、、 全く 私の毎日の生産性、 著しく低下しております。 |
||
OH! 脳
2008.05.15 Thursday
|
||
JUGEMテーマ:叫び! 詠さんのブログでのご質問にお答えして。 今の彼と出会う前 スッゴク好きな人がいて 付きあってたんですけどね ある日、別れることになりました。 私は、基本的に性格メチャクチャ。 なんですけど ハッキリ言って、その時すごく苦しかったんです。 狂おしいまでに苦しくて どうしようか。なんて真剣に思っちゃって このまま、頭おかしくなっちゃうんじゃないか?なんて思っちゃって そんな時 会う友人、会う友人 サイコ セラピーの話するんですよ。 10年以上も友達の子が、 「あ、今日はドクターとのセラピーがあるから、、」 「 何。それ?そんな事やってたの?」 「え?言ってなかったっけ?もう5-6年通ってる」 てな具合で、、 私は、同じ事が3度以上起こると、 これは自分へのメッセージだ。と思うことにしているので、、 早速、その友人の一人に彼女のドクターを紹介してもらったんです。 このドクターの専門は オントサイコロジ- つまり、、 人間を、基のままの (私達はコウイウ時代に産まれ、育ってるので、多かれ少なかれ、 病んでいるのだそうです) 私達が、忘れている本能をしっかり感じ、しっかり使える 「本当の人間」に甦えらせるっていうのが、彼らの主旨です。 始めにやらされたのが、 絵を描くこと、 女性、男性、そして家族という題で絵を描く。 そこに私の潜在意識が出ている。 出てました。確かに、 私は、男性は全身描いたのに、女性は上半身のみ 家族、は大きな樹を描いた。 リトミステイカ。 というのもカリキュラムの中の一部で 大きな体育館の中、いろいろな楽器(主に打楽器、鐘、、)の奏者がいて、 真っ暗闇の中、私達はそれぞれの奏者が思い思いに奏でる音の中、 リラックスして、自分のお腹に集中します。 すると、身体が、自然に動きだす。 身体が、脳の使令なしで動くということを初めて経験しましたけど 不思議。と同時に、メチャクチャ気持ちいい。 完全な自由な感覚っていうのはこういう事だと思います。 夢読解ってのもあって、 私は毎日枕下にノートを置いて、夢を見るなり記録しておいて ドクターに話すと 彼女が、読解してくれる。 夢っていうのは、潜在意識の声なんだそうです。 彼ら曰く、、、 人間の本当に使わなければいけない脳機能というのは 頭にではなく、腸の所にあるんだそうで 頭の脳は単なる投影機能 決断機能は、この腸の所の脳が行なわなければいけないのに 私達は、その存在を忘れてしまっている。 そういえば、日本でも ヘソの緒をしめる。とか 腹に力を入れる。とか 肝が座ってる。とか 言いますもんね。 大事な事を決める時は、お腹に訊くんです。 駄目なら腸がきゅーっと絞まる。 腸が、何の反応も示さなかったら、それほど大事ではないって事。 試してみてください。 こういったセラピーに 集中して、4ヶ月ほど通って、 スッパリやめました。 あのね、こういうのってドラッグと一緒 習慣性があるので、依存してしまうんです。 私は、ご先祖様が強いので 習慣性になりそうになると、何でも、力づくで、辞めさせられます。 不思議なことが起きて、辞めない訳にはいかなくなるんです。 で、、今回は、、 ドクターと喧嘩して、、、 ハハハ、、、、 辞めました。 ただ、私が吸収しなければいけなかった事は きちんと、血や肉にさせてもらった後で。 商売人の子ですからね、、 しっかり元は取るんです。 |
||
人間臭いんだよね。
2008.05.13 Tuesday
|
||
JUGEMテーマ:叫び! またもや、発見、大発見! PCのまさに、 いかにも 全く 人間臭いところ。 私のPC修理中なもんで、 FabioのPCを、中国製ソフト「南極星」のお世話で、使用している私なんですけど だから、普段はマウスがないと作業の進まない私が、 マウスなしでの、労働を強いられてる訳で そういう訳で、あの、、何て云うんですか? フィンガータッチ? 文字のキーの下のあたりにある場所を 指で叩く訳なんですが、 対「いうことをきかないであろう」相手に、人がとりがちな 内面の弱気を見せないための強気、というか、 哀れな上司の「誇りまみれ」のごうまんさ、というか 叩いていたんですね、今まで。 「絶対に服従させる」という一種の自尊心をかけた使命のようなものを感じながらね だから そういうのって、自然と態度に出る 叩く指に力が入る これでもか! しかし 叩いても、叩いても、反応せず。 はっきりいって、わたしは、普通の人の3倍か4倍は、 叩かなければならず、、 肩こりを併発し 何、これ? 反応鈍いじゃん と、心中いらっと思っていた訳ですが、 ま、他人のPCですからね、、 ま、こういうのもありか。 と、深く追求もせず、叩きつづけてたんですが ところが、、 今朝、ふと気がついたんです。 今日ね、なんかの拍子で そっと触っちゃったんですよね そうしたら、、 おや、まあ、世にも不思議な物語 初めて、 一発で カーソルが、ご希望の位置に動かせたんですね そこで、、、 ふと 考えた。 くそ、 こいつも 私たち人間と一緒 上から目線で、 強引に使われるのに、抵抗するのか。。。 そこで、 不意に 私の脳裏を横切る、、「太陽と北風」の話 奥深いよね 誰が考えたのか この話と、「ねずみの嫁入り」 私のお箱 イタリア人にとくとくと聞かせる。 どうだ! まいったか! これぞ、東洋の真髄 (太陽と北風、は東洋じゃないけどね、イタリア人って、あまり童話を知らないから、いずれにしても感心するのだ) (イタリア人料理するのに、大包丁はいらない) というわけで、、、 また、PC関連事項一個お勉強しました。 扱いは、ひたすら優しく、 愛撫するが如く、、、ね |
||
超簡単、とってもおいしいベイクドポテト
2008.05.12 Monday
|
||
JUGEMテーマ:叫び! 怒ったり、泣いたりしてたからって 大事な「食」を、忘れてたわけではな いんですが、、、 久々にレシピです。 超簡単オーブントースターでもできる、 ベイクドポテト ちょっとイタリア風 例によって2人前 じゃがいも 中3個 にんにく 3片 オリーブオイル ローズマリー (できれば、フレッシュ) 塩 少々 おまけとして、 白身魚 3切れ ケッパー 少々 ベビートマト 5-6個 パセリ 少々 白ワイン 少々 塩少々 1 オーブントースターのお皿に、オリーブオイルを、たっぷり目に入れる。 2 そこに、皮をむいて、ざっくりめに切ったじゃがいもを入れる。 3 じゃがいもの間に、にんにくを2等分にしたものを、散らし その上に、ローズマリーの技をのせ、オーブンにいれ熱する。 90-100度で、20-30分のところで、木べらで軽くかき混ぜ、 軽く塩をし、再びオーブンに入れる。 (この時、ポテトが、乾き気味だったら、軽くオリーブオイルを上からかける。) 4 更に20分程たったら、ポテトをはじに避け、真ん中に白身の魚、その上にケッパーのきざんだもの、ベビートマトを半分に切ったものを入れ、 白ワインを軽く振って、再度オーブンに入れて、10分弱 5 オーブンから出す直前に、お魚に軽く塩をし、刻んだパセリを魚の上にかけ、2分程、更にオーブンに入れ、、、 出来上がり。 。。。お好みで、 お皿に盛る時に、軽くレモンをかけてもおいしいです。 それでは、、、 Buon Appetito!! Ps. 実は、これつい昨日やったんですけどね、、つい写真撮り忘れました。 お腹すいてたもんで、、 |
||
1/2PAGES >>
(C) 2024 ブログ JUGEM Some Rights Reserved.